- Complete Dumpling/Knödel line

Nu beschikbaar!

Complete dumpling/knoedel lijn

In zeer goede staat.

Capaciteit van de productielijn bedraagt 1200 kg per uur

Voor verdere specificatie van deze lijn, zie bijlagen.

De lijn is te bezichtigen in Stavenhagen, Duitsland. De installatie is nog volledig operationeel en aangesloten op stroom, waardoor een demonstratie mogelijk is.

Beschrijving van de complete lijn

De lijn is compleet en start met de opslag van aardappelvlokken. Deze worden vervolgens in de juiste verhouding gemengd. Het systeem kan ook andere grondstoffen verwerken, zoals brooddeeg of andere ingrediënten. Hiervoor is een extra bigbag-station aanwezig.

Na het mengen wordt het product afgewogen en verder gemengd, waarna het naar de vormmachines van Rhoen wordt geleid.

De Rhoen-machines vormen het product; indien gewenst kan er ook een vulling intern worden aangebracht. Vervolgens gaat het product naar de paneertrommel en daarna naar de shockvriezer, waar de buitenkant wordt gehard om een goede verpakbaarheid te garanderen.

Na het invriezen wordt het product via een multihead-weger afgewogen en in doypack-verpakkingen verpakt.

Daarna passeert het de pasteurisatietunnel, wat zorgt voor een langere houdbaarheid. Vervolgens wordt de verpakking droog geblazen.

Tot slot vindt een gewichts- en metaalcontrole plaats, waarna de producten via een ompakmachine automatisch in dozen worden verpakt. De dozen worden geautomatiseerd op pallets gestapeld, waarna de producten gereed zijn voor transport.

• Meerdere foto's zijn aanwezig (neem vrijblijvend contact met ons op)